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執筆者の写真オリーヴ ぎふmama防災

'18 3/13 伝統保存食味噌作り

非常食と言っても、昔は5年も持つような食品はありませんでした。

でも、昔からある保存食はあったのです。 ママが楽しみながら防災に少しでも興味を持ってもらえたらと、味噌作りを冬の定番にすることにしました。 ●大人7人 子ども5人  あっという間の定員オーバーでした! 当時の記事です --------------------------- 3月13日 防災ママの味噌作り 開催しました。

ほかのお味噌作りの会に混ぜていただく形で(^^)

子供達もわちゃわちゃと♡

出来上がりは、半年後! 常温冷暗所で保存できて、自分達の常在菌で作ったので、身体にバッチあった味噌! 最高の非常食にもなります★

世代を超えて伝えていきましょう(^^) ---------------------------


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